ข่าวสารวัตถุดิบ อ่าน 3 นาที

Rice Protein Isolate 80% — โปรตีนจากข้าวสำหรับสูตร Plant-based และเครื่องดื่มโปรตีน

โปรตีนสกัดจากข้าวความเข้มข้น 80% ผงละเอียด 300 mesh พร้อม Amino Acid Profile และค่า In Vitro Digestibility 91% 

Rice Protein Isolate 80% — โปรตีนจากข้าวสำหรับสูตร Plant-based และเครื่องดื่มโปรตีน
Raw Material Profile
Rice Protein Isolate 80%
โปรตีนสกัดจากข้าว ความเข้มข้น 80%
ผู้ผลิต: ตามเอกสารผู้ผลิต · แหล่งผลิต: 🌾 ตามเอกสาร Certificate of Origin
Protein min. 80%300 MeshMoisture max 5%Digestibility 91%Plant-based

โปรตีนจากข้าวเป็นวัตถุดิบหลักของสูตร Plant-based ที่ต้องเลี่ยงนมและถั่วเหลือง ตัวนี้เป็นเกรด Isolate ความเข้มข้น 80% บดละเอียด 300 mesh ซึ่งเป็นระดับที่ผสมในเครื่องดื่มได้โดยไม่รู้สึกสาก

แปลงนาข้าว
แปลงข้าว Oryza sativa — พืชตั้งต้นของโปรตีนสกัดจากข้าวภาพ: Trevor Glenn · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
เมล็ดข้าว
เมล็ดข้าวก่อนเข้ากระบวนการสกัดแยกโปรตีนภาพ: Gaurav Dhwaj Khadka · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

สเปกหลัก

รายการ ข้อกำหนด
Protein ไม่ต่ำกว่า 80%
Particle Size 300 Mesh
Moisture ไม่เกิน 5%
Fat ไม่เกิน 8%
Carbohydrate ไม่เกิน 12%
In Vitro Digestibility 91%

ข้อมูลสนับสนุนที่แนบให้

  • เอกสาร Specification ฉบับผู้ผลิต
  • Amino Acid Profile
  • ข้อมูล Essential Amino Acids ครบตามที่ผู้ผลิตรายงาน
  • COA รายล็อตที่จัดส่งจริง

จุดที่ควรพิจารณาตอนตั้งสูตร

01ขนาดอนุภาค 300 meshละเอียดพอสำหรับเครื่องดื่มชงพร้อมดื่ม ลดปัญหาเนื้อสัมผัสสากในปาก แต่ผงยิ่งละเอียดยิ่งต้องคุมความชื้นในกระบวนการบรรจุ
02โปรไฟล์กรดอะมิโนโปรตีนจากข้าวมีปริมาณไลซีนต่ำกว่าโปรตีนจากนม สูตรที่ต้องการโปรไฟล์ครบมักผสมกับโปรตีนถั่วหรือเสริมกรดอะมิโนแยก ขอ Amino Acid Profile มาคำนวณก่อนล็อกสูตร
03รสและกลิ่นพื้นโปรตีนข้าวมีรสพื้นเฉพาะตัว ควรทดสอบร่วมกับระบบกลิ่นและสารให้ความหวานที่จะใช้จริง เรามีกลุ่มสี กลิ่น รส และสารให้ความหวานให้เลือกในบิลเดียวกัน

เหมาะสำหรับ

เครื่องดื่มโปรตีนผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเบเกอรี่Plant-based FoodFunctional Food
ขอสเปก ตัวอย่าง หรือใบเสนอราคา

ทีมขายส่ง Technical Data Sheet, COA รายล็อต, MSDS และ Certificate of Origin ให้ทางอีเมลภายในเวลาทำการ สั่งได้ตั้งแต่ปริมาณทดลองสูตรจนถึงระดับการผลิตจริง

ขอใบเสนอราคาLINE @maxgbm
หมายเหตุ — บทความนี้เป็นข้อมูลทางเทคนิคของวัตถุดิบ สำหรับผู้ประกอบการที่นำไปใช้พัฒนาสูตรและผลิตสินค้า ไม่ใช่การโฆษณาผลิตภัณฑ์ต่อผู้บริโภค ข้อมูลผลการศึกษาที่อ้างถึงเป็นของผู้ผลิตต้นทางหรือรายงานที่ตีพิมพ์ ไม่ใช่การกล่าวอ้างสรรพคุณของวัตถุดิบ การระบุคุณประโยชน์ใด ๆ บนฉลากหรือสื่อโฆษณาของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ผู้ผลิตต้องดำเนินการตามประกาศกระทรวงสาธารณสุขและขออนุญาตจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาก่อนเผยแพร่
บทความนี้ให้ข้อมูลเชิงเทคนิคของวัตถุดิบสำหรับผู้ผลิตเท่านั้น ไม่ใช่คำแนะนำทางการแพทย์ และไม่ใช่การกล่าวอ้างสรรพคุณของผลิตภัณฑ์ ผู้ผลิตต้องตรวจสอบข้อกำหนดตามประกาศกระทรวงสาธารณสุขและเงื่อนไขการขึ้นทะเบียนกับ อย. ก่อนใช้ในสูตรและก่อนสื่อสารกับผู้บริโภค
ต้องการสเปกหรือราคาของวัตถุดิบตัวนี้ ส่งความต้องการมาได้เลย ทีมขายส่ง COA และเสนอราคาตามปริมาณกลับให้