โพรไบโอติกสำหรับสูตรโปรตีน — LM1001, LM1020 และ LM1060 สายพันธุ์ที่มีสิทธิบัตรจากเกาหลีใต้
ชุดสายพันธุ์โพรไบโอติกที่ LactoMason พัฒนาสำหรับใช้ร่วมกับสูตรโปรตีนจากนมและจากพืช
Raw Material Profile
Lactiplantibacillus plantarum LM1001 · Limosilactobacillus fermentum LM1020 · Lactobacillus acidophilus LM1060
โพรไบโอติกสำหรับสูตรโปรตีน · แบรนด์ PROKEEP โดย LactoMason
ผู้ผลิต: LactoMason Co., Ltd. · แหล่งผลิต: 🇰🇷 เกาหลีใต้ (South Korea)
3 สายพันธุ์มีเลขที่สิทธิบัตรมีงานวิจัยตีพิมพ์สำหรับสูตรโปรตีน
โจทย์ที่พบบ่อยในสูตรโปรตีน โดยเฉพาะโปรตีนจากพืช คือเรื่องการย่อยและความสบายท้องของผู้บริโภค LactoMason จึงพัฒนาสายพันธุ์โพรไบโอติกสำหรับใช้ร่วมกับสูตรโปรตีนโดยเฉพาะ
สายพันธุ์ในชุดนี้
| สายพันธุ์ | การใช้งานตามที่ผู้ผลิตออกแบบ |
|---|---|
| Lactiplantibacillus plantarum LM1001 | คัดแยกจากกิมจิ ตามข้อมูลผู้ผลิต — ใช้ร่วมกับเวย์โปรตีนเข้มข้น (WPC) |
| Limosilactobacillus fermentum LM1020 | ใช้ในสูตรผสมสำหรับโปรตีนจากพืช |
| Lactobacillus acidophilus LM1060 | ใช้ในสูตรผสมสำหรับโปรตีนจากพืช |
สิทธิบัตรและงานวิจัยตีพิมพ์ที่ผู้ผลิตระบุ
- งานวิจัยตีพิมพ์ใน Food Science of Animal Resources 2024; 44(4): 951–965
- องค์ประกอบสำคัญของ L. plantarum LM1001 — เลขที่สิทธิบัตร KR 10-2766074
- สูตรโพรไบโอติกเพื่อการใช้งานร่วมกับโปรตีนจากถั่วเหลือง — เลขที่สิทธิบัตร KR 10-2657370
จุดที่ควรพิจารณาตอนตั้งสูตรร่วมกับโปรตีน
01ความชื้นของผงโปรตีนสูตรผงโปรตีนที่มีความชื้นสูงจะทำให้ CFU ของโพรไบโอติกลดเร็ว ควรคุม water activity ของสูตรรวมและเลือกซองกันชื้นที่เหมาะสม
02ลำดับการผสมโพรไบโอติกควรเป็นขั้นตอนผสมท้าย ๆ และหลีกเลี่ยงกระบวนการที่ใช้ความร้อน ควรกำหนดไว้ในเอกสาร Master Formula ให้ชัด
03การประกาศบนฉลากระบุสายพันธุ์และ CFU ณ วันหมดอายุ ไม่ใช่ CFU ตอนผลิต และตรวจสอบข้อความกับฝ่ายขึ้นทะเบียนก่อนพิมพ์ฉลากทุกครั้ง
04การเลือกชุดสายพันธุ์ให้ตรงฐานโปรตีนผู้ผลิตออกแบบ LM1001 สำหรับใช้ร่วมกับโปรตีนจากนม และชุด LM1020 + LM1060 สำหรับโปรตีนจากพืช เลือกให้ตรงกับฐานโปรตีนของสูตร
เหมาะสำหรับ
เครื่องดื่มโปรตีนชนิดผงสูตร Plant-based Proteinอาหารเสริมสำหรับผู้ออกกำลังกายงาน OEM
เอกสารผลการศึกษาฉบับเต็ม — ผู้ผลิตมีเอกสารงานวิจัยเชิงหน้าที่ (functional study) ทั้งผลการทดสอบในหลอดทดลองและในสัตว์ทดลอง พร้อมเลขที่สิทธิบัตร ให้เฉพาะผู้ประกอบการที่ร้องขอ เพื่อใช้ประกอบการพัฒนาสูตรและการยื่นเอกสาร ติดต่อขอรับได้ทางอีเมลหรือ LINE ของฝ่ายขาย เราไม่เผยแพร่ตัวเลขผลการศึกษาบนหน้าเว็บสาธารณะ เพื่อไม่ให้ถูกตีความเป็นการโฆษณาคุณประโยชน์ต่อผู้บริโภค
ขอสเปก ตัวอย่าง หรือใบเสนอราคา
ทีมขายส่ง Technical Data Sheet, COA รายล็อต, MSDS และ Certificate of Origin ให้ทางอีเมลภายในเวลาทำการ สั่งได้ตั้งแต่ปริมาณทดลองสูตรจนถึงระดับการผลิตจริง
ขอใบเสนอราคาLINE @maxgbm
หมายเหตุ — บทความนี้เป็นข้อมูลทางเทคนิคของวัตถุดิบ สำหรับผู้ประกอบการที่นำไปใช้พัฒนาสูตรและผลิตสินค้า ไม่ใช่การโฆษณาผลิตภัณฑ์ต่อผู้บริโภค ข้อมูลผลการศึกษาที่อ้างถึงเป็นของผู้ผลิตต้นทางหรือรายงานที่ตีพิมพ์ ไม่ใช่การกล่าวอ้างสรรพคุณของวัตถุดิบ การระบุคุณประโยชน์ใด ๆ บนฉลากหรือสื่อโฆษณาของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ผู้ผลิตต้องดำเนินการตามประกาศกระทรวงสาธารณสุขและขออนุญาตจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาก่อนเผยแพร่
บทความนี้ให้ข้อมูลเชิงเทคนิคของวัตถุดิบสำหรับผู้ผลิตเท่านั้น ไม่ใช่คำแนะนำทางการแพทย์ และไม่ใช่การกล่าวอ้างสรรพคุณของผลิตภัณฑ์ ผู้ผลิตต้องตรวจสอบข้อกำหนดตามประกาศกระทรวงสาธารณสุขและเงื่อนไขการขึ้นทะเบียนกับ อย. ก่อนใช้ในสูตรและก่อนสื่อสารกับผู้บริโภค
ต้องการสเปกหรือราคาของวัตถุดิบตัวนี้
ส่งความต้องการมาได้เลย ทีมขายส่ง COA และเสนอราคาตามปริมาณกลับให้